Lapañá Tradición&Vino

VINOTECA • RESTAURANTE • TRADICIÓN ANDALUZA

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NUESTRA HISTORIA

¿Y tú, eres apañao?

Apaña / Apañao es un adjetivo coloquial muy común que define a una persona mañosa, habilidosa y resolutiva, capaz de apañárselas y solucionar problemas.

En Lapaña llevamos esa filosofía a la mesa: cocina andaluza de raíz, vinos con personalidad y un ambiente donde el tiempo se detiene. Un rincón donde la tradición y el carácter se funden en cada copa, en cada tapa, en cada conversación.

 

«El vino bueno no necesita esfuerzo, solo atención.»

— LAPAÑA, TRADICIÓN & VINO

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REFERENCIAS DE VINO

100%

COCINA DE TEMPORADA

Andaluz

DE CORAZON Y MESA

NUESTRA CARTA

Tradición en cada plato

Ingredientes de temporada, recetas de siempre y vinos con historia. Carta sujeta a disponibilidad y estación.

Ibéricos
Jamón Ibérico de Bellota
Del bueno. Del que se derrite y te obliga a pedir otra ronda. media ración 50g/entera 100g.
18/26
Jamón Ibérico de Cebo
Sabor, curación y cero complicaciones. media ración 50g/entera 100g.
14 / 21
Tabla de Surtidos Ibéricos (salchichón, chorizo, presa, jamón)
Un viaje por la dehesa sin salir de la mesa
16 / 26
Gilda Tradicional
Pequeña, descarada y adictiva.
3
Gilda de Pulpo
La clásica, pero con ganas de llamar la atención.
3,5
Tomate con Ventresca
Cuando el producto habla, sobra todo lo demás.
14
Ensalada Templada
Fresca, templada y con mucho más juego de lo que parece. (mezclum, tomate fresco, pulpo, langostinos, reduccion de crema de balsámico y katsuobushi)
18
Boquerones en vinagre
El aperitivo de toda la vida, bien hecho.
6 / 10
Anchoas 00 (sobre tosta de pan brioche con mantequilla de cabra Malagueña)
Pocas cosas tan simples saben tan bien
3,5 ud.
Ensaladilla Rusa
La que siempre genera debate y siempre desaparece primero.
8 / 15
Queso curado de cabra, Montes de Málaga.
Carácter malagueño y sabor que deja huella.
8 / 16
Queso de cabra azul, Cádiz.
Intenso, descarado y nada apto para medias tintas.
8 / 16
Queso de leche cruda Shidare, pasta blanda envuelto en hojas de cereza.
Delicado por fuera, inolvidable por dentro
10 / 18
Queso de Oveja Añejo, leche cruda.
Meses de paciencia concentrados en cada bocado.
8 / 16
Tabla de Quesos mixtos
Para los que siempre dejan el queso para el final… o para el principio.
24
Camembert Frito con mermelada de naranja Cachorreña (4ud.)
Crujiente por fuera, pecado por dentro.
12
Langostinos Pil-Pil en Manteca Colorá con yema
Para mojar pan sin ningún remordimiento
16
Roto de Pulpo y Gambas.
Mar y huerta montando una buena historia.
22
Alcachofas con Papada Ibérica (2ud.)
Verde por fuera, canalla por dentro.
11
Morcilla
Porque las cosas intensas también tienen su público.
12
Croqueta de Cecina 6 ud.
Una nunca es suficiente. Ya te avisamos.
12
Croqueta de boletus con trufa 6 ud.
Tan elegante que parece seria, tan cremosa que se le pasa enseguida.
12
Gazpachuelo Malagueño.
El abrazo que Málaga sirve en un plato.
10
Porra Antequerana
Más seria que un salmorejo. Igual de irresistible. jamón bellota y huevo
9
Steak Tartare de solomillo de ternera
Picado a cuchillo, aliñado al momento y sin necesidad de disfrazarse.
27
Rabo de Toro.
Horas de cocina para unos minutos de felicidad.
23
Cochinillo Asado (sobre encargo)
Crujiente donde importa, meloso donde debe.
27
Paletilla de Cordero (sobre encargo)
La paciencia tiene recompensa.
27
Entrecot
Poco más que añadir cuando la materia prima manda.
24
Pluma Ibérica
Jugosa, intensa y siempre buena idea.
21
Brocheta de Pollo
Simple solo en apariencia.
16
Brocheta de Cerdo
Directa al grano y llena de sabor.
17
Hamburguesa Gourmet
Manos preparadas. Servilletas también. (200 gr de ternera, rulo de cabra, mayonesa de bacon, cebolla caramelizada y huevo)
14
Pata de Pulpo a la plancha con batata dulce
Tierna, tostada y sin medias tintas.
22
Bacalao con Frita’ Malagueña y Huevo.
Tradición malagueña con toda la intención del mundo.
21
Tarta de Queso con reducción de PX y pasas de Malaga
La que todos miran cuando llega a la mesa.
6,5
Strudel de Manzana.
Crujiente, cálido y peligrosamente fácil de terminar. .
6,5
Maceta de Chocolate.
No se riega, pero crea adicción.
6,5
Postre Especial.
Pregunta por él. Merece la pena.
6,5

Alérgenos disponibles bajo petición · IVA incluido · Carta sujeta a cambios estacionales
Nos adaptamos a intolerancias — consúltenos con antelación

EL ESPACIO

Donde el vino

tiene su hogar

presa iberica y vino lapaña
gilda tradicional lapaña
barriles pared lapaña
fachada lapaña
boquerones lapaña
chupito lapaña
anchoas 00 lapaña
vinoteca lapaña
tabla de quesos lapaña
hamburguesa lapaña
maceta de chocolate lapaña
jamon de bellota lapaña
terraza y cerveza lapaña

«Un rincón de Andalucía en cada copa»

LAPAÑA · TRADICIÓN & VINO

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DIRECCIÓN

Esquina con, Av. Vicente Aleixandre, C. San Juan, 1, 29631 Benalmádena, Málaga

HORARIO

Miércoles a Domingos de 12:30 a 23:00.

cocina abierta de 13:00 a 16:30 – 20:00 a 23:00

TELÉFONO

+34 952 74 91 69

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